EggPrice.world — 数据说明

所有价格以10个鸡蛋为标准。

除官方统计外，我们为每个国家亲手挑选人们真正购买鸡蛋的零售渠道——主流超市、在线杂货店或电商平台——并逐一单独核实，而非依赖单一的自动数据源。每个来源每天读取一次，筛选为普通鸡蛋（排除鹌鹑蛋、鸭蛋、有机高端及加工品），并标准化为每10枚鸡蛋的价格。当无法获取有代表性的零售渠道时，才退而采用官方市场统计，并明确区分零售价与批发价。

各国鸡蛋价格差异巨大，并非偶然，而是出于结构性原因。饲料、人工、能源和土地等生产成本因经济体而异，食品安全法规、养殖方式和动物福利标准也各不相同。再加上供求关系、对进口的依赖、税收以及各国货币的强弱，同样的鸡蛋在不同国家的价格可能相差数倍。

汇率每天更新。