Portugal

El mercado portugués del huevo se mueve en estrecha sintonía con el español: los dos mercados ibéricos están profundamente integrados y los precios portugueses siguen por lo general a los españoles, con una pequeña prima o descuento según la temporada. Cuando la tensión de suministro provocada por la gripe aviar europea de 2025-26 elevó los precios españoles, los lineales portugueses la siguieron en cuestión de semanas.

Lo relevante de Portugal en este índice es la asequibilidad, más que el precio de etiqueta. Los salarios portugueses figuran entre los más bajos de Europa occidental —el salario mínimo legal se abona en catorce pagas anuales, una particularidad local—, de modo que un precio en euros que parece moderado junto al de Francia pesa bastante más en la cesta de la compra de un hogar lisboeta. El módulo de poder adquisitivo de esta página refleja exactamente esa brecha.

En el plano interno, la producción se concentra en el centro y el norte del país y cubre la mayor parte del consumo nacional; los flujos comerciales con España equilibran el resto. La cifra refleja los precios observados a diario en Continente, la mayor cadena de supermercados de Portugal.