Bangladesch

In Bangladesch ist das Ei das günstigste tierische Eiweiß, das sich die meisten Familien leisten können — was seinen Preis zu einer im Wortsinn politischen Zahl macht. Preissprünge — wie jener im Jahr 2023, der die Regierung veranlasste, Preisobergrenzen zu versuchen und Notimporte aus Indien zu genehmigen — schaffen es in Dhaka zuverlässig auf die Titelseiten, denn zig Millionen Haushalte spüren eine Bewegung von wenigen Taka pro Ei unmittelbar.

Die Branche ist rasch gewachsen, bleibt jedoch fragil: Sie ist stark auf importierte Futterbestandteile und Eintagsküken angewiesen, sodass Währungsabwertung und globale Getreidepreise direkt auf die Erzeugerpreise durchschlagen. Die Produktion wird von kleinen und mittleren Betrieben rund um Dhaka, Gazipur und Tangail dominiert, viele davon Vertragsbetriebe großer Futtermittel- und Geflügelkonzerne.

Bangladesch kennt keinen universellen Mindestlohn — Lohnuntergrenzen werden Branche für Branche festgelegt, wobei die Zahl der Bekleidungsindustrie am häufigsten zitiert wird. Das Kaufkraft-Widget auf dieser Seite verwendet daher diesen Wert aus der Bekleidungsbranche als ehrlichen Näherungswert und weist ihn entsprechend aus. Der Preis stammt von Chaldal, Dhakas führendem Online-Lebensmittelhändler, und spiegelt die dort täglich beobachteten Preise wider.